Uit een nieuw onderzoek blijkt dat volwassenen die TV kijken tijdens een maaltijd een hogere kans op obesitas hebben.
‘Bing watching’
Het geeft een beetje een nieuwe betekenis aan de term ‘bing watching’; dikker worden omdat je tijdens het eten het liefst naar je favoriete Netflix serie kijkt.
Onderzoekers van de The Ohio State University deden drie observaties:
- Zelfgemaakte maaltijden verlagen de kans op obesitas
- Eten voor de TV verhoogt de kans op obesitas
- Hoe vaak je gezamenlijk met het gezin eet, heeft geen invloed.
Ze publiceerden hun bevindingen in de Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.
How often you are eating family meals may not be the most important thing. It could be that what you are doing during these meals matters more
Rachel Tumin, Ohio State University
Dat zelfgemaakte maaltijden een gezonder alternatief bieden, is niet heel verassend. Het effect van TV-kijken is echter interessant.
Ze gebruikten de data van de Medicaid Assessment Survey, een telefonische enquete waaruit ze de gegevens gebruikten van 12.842 deelnemers. Mensen die tenminste één keer per week met het gezin samen aten. Obesitas werd gedefinieerd als een BMI hoger dan 30.
Allemaal nette mensen
Een derde van de deelnemers keek meestal naar TV tijdens de gezamenlijke maaltijd. 36% gaf aan dit nooit te doen.
De onderzoekers kunnen geen causaal verband aantonen tussen TV-kijken tijdens het eten en de kans op obesitas. Wel bleek de relatie sterk te blijven wanneer er werd rekening gehouden met sociaal-economische status, leeftijd, ras, huwelijkse status en opleidingsniveau.
De onderzoekers bieden geen verklaring voor deze relatie.
Samen eten geen invloed op gewicht
Meer dan de helft van de deelnemers gaf aan op de meeste dagen met het gezin te eten, 35% deed dit vaak en 13% slechts enkele dagen in de week.
Hoewel deze frequentie geen effect leek te hebben op het gewicht van volwassenen, wijst eerder onderzoek wel op de voordelen voor het dieet dat kinderen later eten.
Referentie
- Rachel Tumin, Sarah E. Anderson. Television, Home-Cooked Meals, and Family Meal Frequency: Associations with Adult Obesity. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 2017; DOI: 10.1016/j.jand.2017.01.009
